1. Przygotuj składniki
Pomidory myjemy i kroimy w cienkie plasterki.
Na patelni z powłoką nieprzywierającą smaż jajka sadzone z odrobiną oleju lub masła, aż do uzyskania pożądanej konsystencji (jajka na twardo lub z miękkim żółtkiem). Dodać szczyptę soli i pieprzu.
2. Złóż kanapki
Na dwie kromki chleba połóż plaster sera.
Dodaj ugotowane jajka, plasterki pomidora i, jeśli chcesz, szczyptę oregano lub kilka liści bazylii.
Przykryj kolejną kromką sera i zamknij kanapkę dwoma pozostałymi kromkami chleba.
3. Grilluj kanapki
Posmaruj cienką warstwą masła po obu zewnętrznych stronach kanapek.
Rozgrzej patelnię lub patelnię z powłoką nieprzywierającą i smaż kanapki na średnim ogniu, lekko dociskając szpatułką.
Smaż po 2-3 minuty z każdej strony, aż chleb będzie złocisty, a ser się roztopi.
4. Podawaj grillowane kanapki
Przekrój kanapki na pół i podawaj na gorąco. Świetnie smakują same lub w towarzystwie prostej zielonej sałaty lub chipsów.
Wskazówka: Aby uzyskać jeszcze bogatszy smak, dodaj do kanapki plaster gotowanej szynki lub chrupiącego boczku.
Ciesz się posiłkiem! 🥪 😊
