Złóż 4 rogi ciasta francuskiego w kierunku środka i nadaj każdemu prostokątowi kształt kluski (4).
W misce ubić żółtko z mlekiem i szczyptą soli (5).
Ugotuj ravioli z ubitym żółtkiem (6) i piecz w temperaturze 180°C przez 20-25 minut, aż będą suche.
Gdy będą złote, wyjmij ravioli z piekarnika i podawaj je na ciepło lub w temperaturze pokojowej (7).