Sugestie dotyczące serwowania i przechowywania
Podawać: Gli gnocchi al tovagliolo sono ottimi con stufati, arrosti, sughi cremosi o ache semplicemente con burro e parmigiano.
Przechowywanie: Zapiekankę z gnocchi przechowuj w lodówce do 2 dni. Riscaldali in padella con un po’ di burro prima di servili.
Warianty
Al formaggio: Aggiungiungi 50 g di formaggio grattugiato (jak parmigiano lub grana) all’impasto per un sapore plus ricco.
Gatunek: Prova ad aggiungere ziołowy aromatiche jak timo lub rosmarino tritati na un tocco speciale.
Wersja bezglutynowa: Usa pane e fluorina senza glutine dla jednego wariantu nietolerancyjnego.
Często zadawane pytania
Czy można zamrozić gnocchi al tovagliolo?
Tak, można go zamrażać i gotować. Najpierw podawane jest riscaldali bezpośrednio w padella con burro lub salsa.
Jak zastąpić chleb jędrnością?
Na zmianę można używać patelni tartych lub lekko przypieczonych.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 30 minut | Czas całkowity: 50 minut | Kcal: około 180 na porcję | Porcje: 4
