Jak zrobić focaccię z ziemniaków i szynki?
Obierz ziemniaki i pokrój je na małe kawałki, a następnie gotuj przez dziesięć minut.
Do blendera wsypać mąkę, dodać wodę, sól i olej. Wszystko razem wymieszaj, a następnie wylej mieszaninę na powierzchnię. Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować. Połowę ułóż na naoliwionej patelni o średnicy 22 cm. Faszeruj ziemniakami, szynką i kawałkami mozzarelli. Przykryj drugą połową ciasta i zamknij krawędzie. Smaż po około 7 minut z obu stron.
Focaccia z ziemniakami i szynką jest gotowa do podania.
