Wprowadzenie
Flan karmelowy to klasyczny deser, który łączy w sobie delikatność budyniu z pysznym smakiem karmelu. Jest idealny na specjalne okazje, ale również doskonały jako słodkie zakończenie posiłku. Przygotowanie flanu jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości.
Składniki Potrzebne do Przygotowania Flanu Karmelowego
Tabela Składników
Składnik Ilość
Cukier 200 g
Woda 50 ml
Jajka 4 sztuki
Mleko skondensowane 1 puszka (397 g)
Mleko 400 ml
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczka
Krok po Kroku: Jak Przygotować Flan Karmelowy
Krok 1: Przygotowanie Karmelu
Zrobienie karmelu:
W małym garnku rozpuść cukier z wodą na średnim ogniu, aż uzyskasz złocisty karmel. Uważaj, aby nie przypalić.
Wylanie karmelu:
Szybko wylej karmel na dno formy do pieczenia, równomiernie go rozprowadzając. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 2: Przygotowanie Masy Flanowej
Mieszanie składników:
W dużej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko skondensowane, mleko i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki będą gładkie.
Krok 3: Przelewanie Masy
Przelewanie do formy:
Przelej masę flanową na ostudzony karmel w formie.
Krok 4: Pieczenie
Pieczenie w kąpieli wodnej:
Umieść formę w większej blaszce z wodą, a następnie piecz w nagrzanym piekarniku (160°C) przez około 50-60 minut, aż flan będzie ścięty.
Krok 5: Studzenie i Podanie
Studzenie:
Po upieczeniu, ostudź flan w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Podanie:
Po schłodzeniu, delikatnie wyjmij flan z formy, przekładając go na talerz. Karmel powinien spłynąć na wierzch.
Zakończenie
Flan karmelowy to wyjątkowy deser, który z pewnością stanie się hitem na Twoim stole. Jego delikatna konsystencja i słodki smak karmelu sprawią, że każdy będzie chciał sięgnąć po dodatkową porcję. Spróbuj tego przepisu i delektuj się pysznym flanem!
zobacz więcej na następnej stronie
