C’è un posto speciale nel regno del Comfort Food Riservato alle enchiladas, un amato piatto messicano che ha conquistato i palati di tutto il mondo. Tra le sue numerose iterazioni, le enchiladas al formaggio cremoso si distinguono per essere particolarmente incantevoli. Queste enchiladas, con il loro ripieno cremoso e saporito, non sono solo un pasto ma un’esperienza, adatta sia per una cena nieformale che per un ritrovo festoso. Ricordo Livingamente la sera d’autunno in cui ho incontrato per la prima volta le enchiladas al formaggio cremoso. Zaproś mnie do mojego najlepszego przyjaciela, sono rimasto natychmiastowego colpito dal ripieno ricco i cremoso racchiuso w tych tortillach, całkowicie zanurzony w una salsa saporita. Era più di un semplece pasto; era conforto in un piatto, che scatenava un desiderio immediato di altro. Da quel giorno, questo piatto è diventato un punto fermo nel mio repertorio culinario, stupindo costantemente chiunque lo provi. Ora, codivido questa amata ricetta con voi, sicuro che si guadagnerà un posto prezioso nella vostra collezione. Ricetta na enchiladas al formaggio cremoso
Składniki:
1 konfezione (8 uncji) di formaggio cremoso, ammorbidito
3 tazze di pollo cotto sminuzzato
2 tazze di mix di formaggi messicani sminuzzati
3 cucchiai di burro non salato
2 talerze mięsa mielonego
1 lattina (4 uncje) di peperoncini verdi a cuetti
8 tortilli di mais (6 pollici)
3 cucchiai di farina dla każdego użytkownika
1 plasterek limonki
Facoltativo: 1/2 cucchiaino di peperoncino w polvere
Sale e pepe, a piacere
Fresk Coriandolo dla guarnire
Guarnizioni facoltative: pomodori a Cubetti, oliwka a fette, jalapeños a fette, cipolle verdi tritate
Instrukcje:
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