Warianty
Serek Ricotta: Jeśli wolisz bardziej miękką i kremową konsystencję, możesz zastąpić ocet sokiem z cytryny i użyć samego mleka, bez dodawania jajka.
Ser przyprawiony: Dodaj do mieszanki świeże zioła, takie jak bazylia, rozmaryn lub tymianek, aby uzyskać bardziej aromatyczny ser.
Ser chili: Aby uzyskać pikantny akcent, dodaj świeżą lub sproszkowaną papryczkę chili do mieszanki mleka i jajek.
zobacz kontynuację na następnej stronie
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć mleka częściowo odtłuszczonego?
Tak, ale wynik może być mniej kremowy niż mleko pełne. Pełne mleko nadaje serowi bogatszą, bardziej kremową konsystencję.
2. Czy ser można zamrozić?
Nie zaleca się zamrażania tego sera, ponieważ po rozmrożeniu może stracić swoją miękką, kremową konsystencję.
3. Czy mogę zrobić wegańską wersję tego sera?
Niestety ten przepis wymaga użycia jajek i mleka. W przypadku wersji wegańskiej możesz poszukać alternatywnych przepisów wykorzystujących składniki roślinne, takie jak mleko sojowe lub migdałowe.
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 15 minut | Czas całkowity: 20 minut | Kcal: 180 na porcję | Porcje: 4-6
