Wprowadzenie
Krem z awokado to wszechstronny dodatek, który wzbogaci smak kanapek, sałatek, tacos czy nachos. Jest prosty w przygotowaniu, pełen wartości odżywczych i charakteryzuje się wyjątkową kremową konsystencją. Ten przepis sprawdzi się zarówno w codziennych posiłkach, jak i na wyjątkowe okazje.
Składniki
Składnik Ilość
Dojrzałe awokado 2 sztuki
Sok z limonki 1 łyżka
Jogurt naturalny 3 łyżki
Czosnek (starty) 1 ząbek
Sól Do smaku
Pieprz Do smaku
Oliwa z oliwek 1 łyżka
Opcjonalnie: kolendra 1 łyżka (posiekana)
Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie składników
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ łyżką.
Wyciśnij sok z limonki, aby zapobiec ciemnieniu awokado.
2. Miksowanie składników
W blenderze umieść miąższ z awokado, jogurt naturalny, starty czosnek, sok z limonki i oliwę z oliwek.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Blenduj, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję.
3. Dostosowanie smaku
Jeśli chcesz, dodaj posiekaną kolendrę i wymieszaj.
Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania
Serwowanie: Krem z awokado podawaj jako sos do chipsów, dressing do sałatek, pastę do kanapek lub dodatek do grillowanego mięsa.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce. Aby zapobiec ciemnieniu, przykryj powierzchnię kremu folią spożywczą. Najlepiej spożyć w ciągu 2 dni.
Warianty
Pikantna wersja: Dodaj szczyptę chili lub kilka kropli ostrego sosu.
Wege wersja: Zastąp jogurt naturalny wegańską alternatywą, np. jogurtem kokosowym.
Awokado z mango: Dodaj 1/4 pokrojonego mango, aby uzyskać owocową nutę.
zobacz więcej na następnej stronie
