Gdy śmietana osiągnie odpowiednią konsystencję (powinna przylegać do grzbietu łyżki), zdejmij ją z ognia.
Jeśli zauważysz grudki, możesz przetrzeć śmietanę przez sito, by uzyskać jeszcze gładszą konsystencję.
Chłodzenie:
Przełóż krem cukierniczy do czystej miski.
Przykryj folią spożywczą w miejscu bezpośrednio stykającym się z kremem, aby zapobiec utworzeniu się kożucha.
Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, następnie włożyć do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed użyciem.
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10-15 minut
Razem: około 30 minut
Wartość odżywcza:
200 kcal na porcję (około 100 g)
Rada :
Aby uzyskać lżejszą konsystencję, przesiej mąkę przed dodaniem jej do mieszanki.
Jeśli chcesz urozmaicić smak kremu, możesz dodać do niego także inne smaki, np. czekoladowy, kawowy czy skórkę cytrusową.
