Ziemniaki są jednym z podstawowych produktów spożywczych we Francji. Istnieje wiele odmian: twarde, topiące się lub mączne. Od Ciebie zależy, co chcesz z nim zrobić.
Placki ziemniaczane. Placki ziemniaczane mogą nie być zbyt dobrze znane we Francji, ale te z Mère Blanc, zwane crêpes parmentières lub crêpes Vonnassiennes, są bardzo znane i przekroczyły nawet granice.
Rezultat jest bardzo podobny do naleśników o bardzo miękkiej stronie. Gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu, który jest obecnie częścią francuskiego dziedzictwa kulinarnego.
Aby przygotować udany przepis, musisz dobrze odmierzyć składniki i przygotować je przed rozpoczęciem przepisu. Musisz także przestrzegać czasu i temperatury gotowania, więc postępuj zgodnie z instrukcjami opisanymi poniżej krok po kroku.
