Składniki :
MĄKA 00 900 gr
WODA 600ml
Oliwa z oliwek Extra Virgin 80 ml
SPRZEDAM 20 gramów
SUCHE DROŻDŻE PIWNE 7 gramów
Jak przygotować domowe kanapki:
Krok 1
Do miski wlać wodę i suche drożdże piwne.
2. krok
Mieszaj, aby rozpuścić drożdże.
Krok 3
Dodaj oliwę z oliwek.
Krok 4
Stopniowo dodawaj mąkę i sól.
Krok 5
Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz zwarte i elastyczne ciasto.
Krok 6
Drugą miskę wysmaruj olejem i włóż do niej ciasto. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na 2 godziny lub do podwojenia objętości.
Krok 7
Blat posyp mąką i przenieś na nią ciasto.
Krok 8
Podzielić na trzy bochenki.
Krok 9
Zrób kanapki z bochenkami chleba.
Krok 10
Kanapki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę.
Krok 11
Piec kanapki w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 40 minut
Krok 12
Domowe kanapki są gotowe
składowanie:
Domowe kanapki możesz przechowywać przez 1-2 dni w papierowej torbie na żywność.
