Instrukcje:
W małej misce wymieszaj serek śmietankowy, zamiennik cukru Swerve Confectioners, kakao w proszku i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Równomiernie wypełnij każdą wnękę silikonowej foremki na cukierki mieszanką czekoladową. Włóż cukierki do zamrażarki, aby stężały przez 1 godzinę.
Podczas mrożenia mieszanki, używając bezpiecznej dla mikrofalowej miski, wymieszaj chipsy do pieczenia Lily i „I Can’t Believe It’s Not Butter”. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej w odstępach 30 sekund, aż całkowicie się rozpuszczą i dobrze wymieszają. Pozostaw do ostygnięcia, aż będą ledwo ciepłe w dotyku, ale nadal miękkie i płynne.
Wyjmij schłodzone cukierki z foremki i zanurz każdy z nich w mieszance czekoladowej, upewniając się, że są pokryte ze wszystkich stron.
Włóż cukierki zanurzone w czekoladzie z powrotem do zamrażarki, aby stężały, aż czekolada stwardnieje. Wyjmij i podaj lub przechowuj niejedzone cukierki w szczelnym pojemniku w zamrażarce
