1. Kroimy lub siekamy wszystkie warzywa według własnych upodobań, w zależności od tego, czy lubimy większe, czy mniejsze kawałki.
2. Rozgrzej 5 łyżek oliwy z oliwek na średnim ogniu. Gdy osiągnie odpowiednią temperaturę, dodać cebulę, paprykę i marchewkę. Kontynuujemy gotowanie, aż się zagotują. Aby zapobiec ich wyschnięciu, możemy je przykryć pokrywką lub dodać kroplę wody.
3. Gdy warzywa się zagotują, dodajemy mięso mielone, rozgniatając je drewnianą łyżką lub szpatułką. Następnie dobrze mieszamy, aby mięso usmażyło się razem z warzywami. Jeżeli mięso puści wodę, gotujemy aż odparuje.
4. Dodać przecier pomidorowy, łyżeczkę soli, pół łyżeczki pieprzu i łyżeczkę oregano. Wszystko wymieszaj i gotuj, aż pomidor się zredukuje.
5. Dopraw solą i pieprzem i zachowaj nadzienie do lasagne.
Przygotowanie i montaż makaronu lasagne:
ciąg dalszy na następnej stronie
