Dlaczego? Ser i masło dobrze znoszą zamrażanie, a mleko może być używane do gotowania.
Przykłady: Twarde sery (starty cheddar, parmezan), masło, mleko.
7. Sosy i buliony:
Dlaczego? Można je przygotować w większych ilościach i zamrozić w porcjach.
Jak? Wlej do pojemników lub foremek na lód.
8. Jajka (bez skorupek):
Dlaczego? Pozwalają na wykorzystanie nadwyżek.
Jak? Rozbij jajka, lekko ubij i zamrażaj w foremkach.
9. Owoce cytrusowe:
Dlaczego? Sok i starta skórka cytrusów mogą być używane w przepisach.
Jak? Zamrażaj sok w kostkach lodu lub plastry cytryn i limonek.
10. Kawę i herbatę (ziarna i liście):
Dlaczego? Zamrażanie zachowuje ich aromat na dłużej.
Wskazówki dotyczące zamrażania:
Szczelne opakowania:
zobacz więcej na następnej stronie R
