Żołądki kurze, uważane za podroby, są często niesłusznie pomijane. Mają jednak wiele zalet: są bogate w białko, mają niską zawartość tłuszczu i są bogate w niezbędne witaminy. Są niedrogie i uniwersalne, dlatego zasługują na szczególne miejsce w Twojej diecie. Dlaczego więc nadal je ignorować?
Korzyści z żołądka kurczaka
Koncentrat składników odżywczych
Żołądek to prawdziwa kopalnia korzyści:
Duża ilość białka:
Zawierają około 20 g białka na 100 g, dzięki czemu doskonale nadają się dla sportowców i osób dbających o masę mięśniową.
Niska zawartość tłuszczu:
Zawierając mniej niż 3 g tłuszczu na porcję, doskonale wpisują się w zbilansowaną dietę.
Bogate w żelazo i minerały:
Cenny sojusznik w walce z anemią, dzięki zawartości żelaza, cynku i selenu, które wzmacniają odporność i wspomagają gojenie.
Niezbędne witaminy:
Witamina B12 odpowiada za energię, niacyna za metabolizm, a cholina za pamięć.
Ekonomiczny i zrównoważony wybór
Ponieważ ceny mięsa stale rosną, żołądki pozostają niedrogą i pożywną opcją. Kilogram jest często dużo tańszy od klasycznych kawałków kurczaka, a jednocześnie oferuje wyjątkową jakość odżywczą.
