Skip to content
- Przygotowanie biszkoptów:
- Wlej mleko na biszkopty i pozostaw je, aby dobrze wchłonęły płyn. Ułóż biszkopty w formach do ciasta, upewniając się, że są dokładnie nasączone. 🥛
- Przygotowanie kremu:
- Ubij cukier z żółtkiem, aż uzyskasz puszystą masę.
- Dodaj mąkę kukurydzianą i esencję waniliową, a następnie dokładnie wymieszaj.
- W garnku połącz mleko i śmietanę, dobrze wymieszaj i podgrzewaj na średnim ogniu. Gotuj mieszankę, mieszając stale, aż zgęstnieje.
- Topienie czekolady:
- Podczas gdy krem gęstnieje, rozpuść ciemną czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, uważając, aby jej nie przypalić.
- Składanie ciasta:
- Po zgęstnieniu kremu, wylej go równomiernie na biszkopty. Pozwól ciastu wystygnąć w temperaturze pokojowej. 🍰
- Chłodzenie:
- Przykryj ciasto folią spożywczą i włóż do lodówki na 3-4 godziny. Ten krok jest ważny, aby smaki się przegryzły. ❄️
- Dekorowanie:
- Przed podaniem, posyp ciasto startą czekoladą, aby uzyskać ładny wygląd i dodatkowy smak. 🍫
