Tłuczek do mięsa: Lekko ubijaj plastry kurczaka, aby je rozrzedzić i uczynić bardziej plastycznymi.
Farsz: Ułóż plastry kurczaka na desce do krojenia. Jeśli używasz szynki, połóż ją na plasterkach kurczaka. Dodać ser pokrojony w paski lub kostkę.
Rolowanie: Zwiń każdy kawałek kurczaka w rulon. Można je zabezpieczyć wykałaczkami, aby zachować zwartość.
Smażenie: Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej odrobinę oleju i obsmaż bułki ze wszystkich stron na złoty kolor.
Gotowanie: Przenieś bułki na blachę do pieczenia. Dodaj gałązkę świeżego rozmarynu i odrobinę oliwy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany, a ser się roztopi.
Sposób podania: Podawać gorące bułeczki z pieczonymi warzywami lub dodatkiem z ziemniaków.
Rada:
