Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
Zacznij od ugotowania filetu z kurczaka. Kurczaka można ugotować lub upiec, aż będzie ugotowany, a następnie pozostawić go do ostygnięcia. Po ostygnięciu kurczaka pokroić na małe kawałki.
Marchew gotujemy do miękkości. Pozwól im ostygnąć, a następnie pokrój je na małe kawałki, np. kurczaka.
Jeśli chodzi o jajka, ugotuj je, aż będą twarde. Po ostygnięciu obierz jajka. Oddziel żółtka od białek. Białka posiekaj i odłóż na bok.
W dużej misce sałatkowej rozgnieć żółtka widelcem. Do żółtek dodać sól, oliwę z oliwek, crème fraîche i musztardę amerykańską. Mieszaj te składniki, aż uzyskasz gładki, kremowy dressing.
Ogórki kiszone pokroić na małe kawałki, tej samej wielkości co kurczak i marchewka.
Drobno posiekaj pęczek koperku.
Do miski z dressingiem dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka, ugotowaną marchewkę, białka i posiekane ogórki kiszone. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aż równomiernie pokryją się dressingiem.
Udekoruj sałatkę posiekanym koperkiem. Ostatni raz delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem sałatkę należy przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut. Dzięki temu smaki dobrze się połączą.
Podawać schłodzone. Ciesz się jedzeniem!
