1 puszka (8 uncji) schłodzonego ciasta w kształcie półksiężyca
2 szklanki gotowanego kurczaka, posiekanego
1 szklanka serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1 szklanka startego sera cheddar
1 łyżka roztopionego masła (opcjonalnie, do posmarowania)
Świeża natka pietruszki do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:
Zacznij od rozgrzania piekarnika do 190°C (375°F) i lekkiego natłuszczenia blachy do pieczenia.
W średniej misce połącz posiekanego kurczaka, serek śmietankowy, pokrojoną w kostkę cebulę, proszek czosnkowy i czarny pieprz, mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
Rozwałkuj ciasto na kształt półksiężyca i podziel je na trójkąty wzdłuż perforowanych linii. Nałóż czubatą łyżkę mieszanki z kurczakiem na szeroki koniec każdego trójkąta, a następnie posyp serem Cheddar.
Rozwałkuj ciasto zaczynając od wypełnionego końca, tworząc kształt półksiężyca i każdą bułkę umieść na blasze do pieczenia końcówką do dołu, aby zapobiec jej rozwinięciu.
Aby uzyskać złoty kolor, posmaruj wierzch bułek roztopionym masłem.
Piec przez 12-15 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złociste i ugotowane.
Pozostawić do lekkiego ostygnięcia, następnie udekorować świeżą natką pietruszki i podawać na gorąco.
Odmiany i sugestie:
Dodaj pokrojone w kostkę papryczki jalapeño lub szczyptę pieprzu cayenne, aby uzyskać pikantny kopniak.
Eksperymentuj z różnymi serami, np. mozzarellą, aby uzyskać lepką konsystencję, lub pieprzem, aby dodać ciepła.
Wprowadź ziołowy wymiar, dodając porcję pesto do każdego roll-upu.
Popraw wartość odżywczą, dodając drobno posiekany szpinak lub paprykę do farszu z kurczaka.
Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą skórkę, przed pieczeniem udekoruj posmarowane masłem półksiężyce startym parmezanem.
Resztki przechowuj w lodówce i podgrzej w razie potrzeby, aby w każdej chwili przygotować wygodny i smaczny posiłek.
Roll-upy z kurczakiem w kształcie półksiężyca to nie tylko posiłek, ale wszechstronne podłoże do kulinarnej kreatywności, oferujące pyszne rozwiązanie na pracowite wieczory lub gdy masz ochotę na coś pocieszającego, a jednocześnie prostego.
