4 udka kurczaka
1 kawałek świeżego imbiru (około wielkości kciuka)
1 cebula
2 ząbki czosnku
8 szklanek wody
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1- Wyczyść łapy, usuń pazury i skórę.
2- Do dużego garnka włóż nogi, imbir, cebulę i ząbki czosnku.
3- Zalej wodą i doprowadź do wrzenia.
4- Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 3–4 godziny, lub do momentu, aż mięso będzie łatwo odchodzić od kości.
5- Wyjmij nogi z garnka i usuń kości. Dodaj mięso z powrotem do zupy, dopraw solą i pieprzem do smaku.
I to wszystko! Podawaj na gorąco i ciesz się pyszną zupą z kurzych nóżek z imbirem.
