Żołądek mięśniowy to mięśniowa część żołądka ptaka, występująca powszechnie u ptaków żywiących się zbożem, np. kur. Chociaż wiele osób unika tego podrobu ze względu na jego wygląd, żołądki kurczaka są bogate w składniki odżywcze, łatwe w przygotowaniu i niezwykle tanie.
Oto dlaczego warto rozważyć włączenie ich do swojej diety:
1. Wysoka zawartość białka
Żołądki kurczaka są doskonałym źródłem chudego białka, co czyni je fantastycznym dodatkiem do każdej zbilansowanej diety. Białka są niezbędne do regeneracji mięśni, funkcjonowania układu odpornościowego i ogólnego stanu zdrowia.
2. Bogate w minerały:
Zawierają ważne minerały takie jak żelazo, cynk i fosfor. Składniki te odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowych kości, wzmocnieniu funkcji odpornościowych i prawidłowym funkcjonowaniu komórek.
3. Niska zawartość tłuszczu
W porównaniu z innymi rodzajami mięsa, żołądki drobiowe zawierają mało tłuszczu, co czyni je doskonałym wyborem dla osób przestrzegających diety niskotłuszczowej. Może to pomóc w kontrolowaniu masy ciała i zdrowiu układu sercowo-naczyniowego.
4. Dobre źródło kolagenu
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
