Na koniec: Jeśli wolisz, możesz posolić mięso natychmiast po ugotowaniu. Ta metoda jest przydatna, jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak i jeśli używasz soli gruboziarnistej lub płatkowej, która szybko rozpuści się na gorącej powierzchni.
Końcowa wskazówka
Jeśli chcesz uzyskać doskonały stek, rozważ posolenie przed gotowaniem i, jeśli to konieczne, dodanie na koniec szczypty soli w płatkach, aby poprawić smak. Pamiętajcie, żeby nie przesadzić z solą, aby nie zakryć smaku mięsa!
