Oregano zawiera wyjątkowo wysoki poziom przeciwutleniaczy i związków przeciwdrobnoustrojowych. Jedna łyżeczka oregano ma taką samą moc antyoksydacyjną (ORAC) jak 500 ml czerwonych winogron! Zawiera kwercetynę, która spowalnia rozwój komórek nowotworowych i wspomaga apoptozę. A co najważniejsze, oregano jest dobrym źródłem witaminy K i żelaza.
Czosnek jest najsilniejszą przyprawą przeciwnowotworową. Badania przeprowadzone na całym świecie wykazały, że obniża ryzyko zachorowania na wszystkie rodzaje nowotworów, zwłaszcza raka jelita grubego, żołądka, jelit i prostaty. Posiada silne właściwości antybakteryjne oraz zdolność blokowania powstawania i zatrzymywania aktywacji czynników rakotwórczych. Może również wspomagać naprawę DNA, spowalniać reprodukcję komórek i, podobnie jak kurkuma i oregano, wywoływać apoptozę. Hamuje rozwój raka i zabija komórki rakowe.
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca osobom dorosłym spożywanie świeżego czosnku (około jednego ząbka) dziennie. Dlatego nie tylko dosypywałam czosnku w proszku do wszystkiego, co jadłam, ale także krojłam surowe ząbki czosnku na małe kawałki i łykałam je jak tabletki. Czy śmierdziałem czosnkiem? O tak. Czy mnie to obchodziło? NIE.
Pieprz cayenne zawiera kapsaicynę, która jest substancją czynną, która rozpala usta, język i wszystko inne w organizmie. Okazuje się, że kapsaicyna jest również substancją, która zabija komórki rakowe, powodując ……………..zgadnij co?
Apoptoza!
Pieprz cayenne jest również kluczowym składnikiem Master Cleanse ze względu na swoje właściwości detoksykujące.
Im ostrzejsze, tym lepsze: Jeśli potrafisz znieść ostrość, papryczki Habanero zawierają od 4 do 6 razy więcej kapsaicyny niż pieprz cayenne, osiągając 200 000 jednostek w skali Scoville’a. Jeeeeee!!!
Pierwszy raz zjadłem bardzo ostrą papryczkę, gdy miałem 20 lat i podjąłem wyzwanie. Mój przyjaciel Brad Stanfill odgryzł połowę, a ja odgryzłem drugą połowę. Było tak głośno, że nie mogłem jasno myśleć. Nie wiem, czy to spowodowało wydzielanie się endorfin, adrenaliny czy czego innego, ale jakoś skończyło się tak, że leżeliśmy na plecach na trawie w naszym ogrodzie, aż działanie minęło. Dobre czasy.
Oto bardzo prosty sposób na dodanie pikanterii do swojego życia: używam czterech tych zwalczających raka przypraw w sosie sałatkowym, który robię sama. Przepis tutaj.
Nie tylko dodaję te przyprawy do wielu potraw, które spożywam, ale także przyjmuję je w formie suplementów:
Piątą przyprawą przeciwnowotworową, którą dodaję do soku warzywnego, jest imbir.
