1-Zacznijmy od pokruszenia pandoro w misce.
2-Dodajemy mascarpone, kawę, likier i mieszamy wszystko widelcem do uzyskania jednorodnej i dającej się ugniatać masy.
3-Utwórz małe kulki o masie około 20 gramów każda, masując mieszaninę pandoro pomiędzy dłońmi. Gdy będą gotowe, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
4-Teraz zanurzamy je w roztopionej czekoladzie, odsączamy i ponownie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5-Dekorujemy według uznania, na część czekoladek nakładamy mąkę kokosową, na inne posiekane pistacje i zostawiamy prostą część.
6-Pozwól im stwardnieć w zamrażarce na około 15 minut.
7-Podawajmy nasze czekoladki pandoro i cieszmy się nimi jedna po drugiej!
