Pierwszą rzeczą jest włączenie piekarnika i ustawienie temperatury na 200 stopni. Następnie weź blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia (alternatywnie, zamiast papieru do pieczenia, możesz natłuścić dno formy, a następnie posypać ją bułką tartą).
Teraz wlej wodę do miski, dodaj mąkę i ser, po czym wymieszaj składniki trzepaczką.
Teraz umyj cukinię i pokrój ją w bardzo cienkie plasterki, następnie oczyść cebulę i również pokrój ją w bardzo cienkie plasterki. Następnie rękoma posiekaj kwiaty cukinii i dodaj je do mieszanki.
Gdy już wszystko będzie gotowe, wlej mieszankę do patelni lub formy, którą przygotowaliśmy na początku, wyrównując ją szpatułką, a następnie zwilżając powierzchnię odrobiną oliwy i posypując bułką tartą.
W tym momencie pozostaje już tylko wstawić ciasto do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około pięćdziesiąt minut. Po 50 minutach piecz jeszcze kwadrans w temperaturze 230 stopni.
Gdy schiacciatyna będzie gotowa, odstaw ją do lekkiego ostygnięcia, a następnie podaj do stołu.
Baw się dobrze i delektuj się posiłkiem!
Czas przygotowania: dwadzieścia minut
Czas gotowania: 1 godzina i 5 minut
Całkowity czas: 1 godzina 25 minut
Porcje: sześć sztuk
Kalorie: 195 na sztukę
