Skip to content
- Każdą cebulę przekrój wzdłuż na pół i usuń pierwszą zewnętrzną warstwę.
- Cebulę pokroić w półpierścienie i przełożyć do miski.
- W rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i zmniejsz ogień tak bardzo, jak to możliwe.
- Gotuj cebulę pod przykryciem przez około 20 minut, często mieszając, aby się nie przypaliła.
- Cebulę dopraw solą, cukrem i pieprzem. Mieszamy, przykrywamy i gotujemy kolejne 20 minut.
- Do garnka z cebulą wlać ocet balsamiczny i smażyć przez 20 minut, często mieszając.
- Gdy cały płyn odparuje, a cebula stanie się miękka i galaretowata, jest gotowa.
- Podsmaż kilka plasterków bagietki i podawaj z karmelizowaną cebulą.
