Przygotowanie:
Pierwszą rzeczą, którą zrobimy przed przystąpieniem do przygotowania bulionu mięsnego, jest przygotowanie wszystkich składników. Aby to zrobić, rozgnieć ząbek czosnku ze szczyptą kminku i odrobiną szafranu i odłóż na bok. Oddzielnie pokrój marchewki w paski wzdłuż, to samo zrób z dynią i kolczochem. Kukurydzę pokroić w średnie plasterki, a fasolkę szparagową na pół. Na koniec pokrój kapustę w średnie krążki. Zarezerwuj każdy składnik w innym pojemniku.
Gdy wszystko jest już gotowe, umyj mięso i namocz je w wodzie na kilka minut, aby odpowietrzyć. Następnie ugotuj żeberka ze szpikiem, dodając tyle wody, żeby wszystko przykryła. Dodaj sól do smaku oraz cebulę i gotuj na średnim ogniu przez około 45 minut.😋
Jedzenie pysznego posiłku😋🍴
