Przygotowanie:
1. Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki.
2. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski. Dodać cukier. Wymieszać. Do drugiej miski wbić jajka, dodać mleko i roztopione masło. Wymieszać do połączenia składników. Następnie masę jajeczną przelać do miski z mąką. Wszystko razem energicznie wymieszać.
3. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto. Na cieście poukładać połówki śliwek (skórką do dołu).
4. Składniki na kruszonkę przełożyć do miski, posiekać nożem. Następnie ręką zagnieść kruszonkę i posypać nią przygotowane ciasto.
5. Gotowe ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. na 30 minut. Po upieczeniu ciasto posypać cukrem pudrem lub polukrować.
