Ciasto z żółtkiem i bezą

Rozgrzej piekarnik do 140°C (284°F).
Piec ciasto w temperaturze 140°C przez 30 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 110°C (230°F) i piec kolejne 60 minut.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik i odstaw ciasto na kolejne 10 minut.
Zimno i podawaj:
Po upieczeniu ciasto pozostawić do całkowitego wystygnięcia w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach.
Po ostudzeniu wyjąć ciasto z formy i papieru.
Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, należy go przechowywać w lodówce przez noc.

Odbierz darmowy ebook z przepisami!
Zarejestruj się i otrzymaj darmowy ebook oraz cotygodniowe przepisy.

 

Wskazówki dotyczące serwowania:

Podawać z kleksem bitej śmietany lub świeżymi owocami. Do lekkiego ciasta idealnie pasuje odrobina miodu lub sosu karmelowego.
Udekoruj skórką z cytryny, aby uzyskać dodatkową porcję cytrusowego smaku.
Podawać jako lekki deser po obiedzie lub jako słodka podwieczorek do herbaty.
W towarzystwie gałki lodów waniliowych stworzysz dekadencki deser.

Wskazówki kulinarne:

Leave a Comment