Składniki:
- Jabłka: 4-5 (własnoręcznie uprawiane)
- Jajka: 2
- Cukier: 100g
- Mleko: 100 ml
- Olej roślinny: 60 ml
- Mąka: 200g
- Proszek do pieczenia: 5g
- wanilina
- Cukier puder: 1-2 łyżeczki
Przygotowanie:
- Przygotowanie jabłek:
- Obierz jabłka i pokrój je na małe kawałki.
- Przygotowanie ciasta:
- W misce ubijaj jajka z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
- Dodaj mleko i olej roślinny, dobrze wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj mąkę, proszek do pieczenia i wanilię, miksuj na gładką masę.
- Gotowanie:
-Umieścić jabłka w natłuszczonej formie do pieczenia (20cm).
- Wlać ciasto.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut.
- Skończyć:
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia przed posypaniem go cukrem pudrem.
Ciesz się posiłkiem
