1. Przygotowanie składników:
– W dużej misce ubić 2 jajka mikserem ręcznym.
– Do jajek dodać 100 ml soku pomarańczowego i 100 ml oleju słonecznikowego.
2. Wymieszaj płynne składniki:
– Do płynnych składników w misce wsyp 140 gramów cukru.
– Dokładnie wymieszaj składniki, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Dodawanie mąki i drożdży:
Przesiej 220 gramów mąki bezpośrednio do miski.
– Do mąki dodać 15 gramów przesianych drożdży chemicznych.
4. Wymieszaj ciasto:
– Delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką i jednorodną masę.
– Unikaj nadmiernego mieszania, aby zachować konsystencję ciasta.
5. Przygotowanie i wypalenie formy:
– Formę wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia.
– Przelać masę do przygotowanej tortownicy i wyrównać powierzchnię.
6. Piec ciasto:
– Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
7. Chłodzenie i podawanie:
– Ciasto pozostawić na kilka minut w formie, a następnie przenieść na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia.
-W razie potrzeby posyp cukrem pudrem, aby uzyskać elegancką prezentację.
Twoje ciasto pomarańczowe jest gotowe, aby zachwycić podniebienie świeżym aromatem i miękką konsystencją. Połącz go z filiżanką herbaty lub kawy i zapewnij sobie chwilę przyjemnej przyjemności.
