Składniki:
1 szklanka płatków owsianych (płatków błyskawicznych lub błyskawicznych)
4 jabłka (obrane i starte)
4 jajka
50 g kakao w proszku (niesłodzonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki oleju kokosowego (roztopionego)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C ( 360°F).
Formę do ciasta natłuszczamy lub wykładamy papierem do pieczenia.
Przygotowanie jabłek:
Obierz i zetrzyj jabłka. Odłóż je na bok.
Wymieszaj suche składniki:
W dużej misce połącz płatki owsiane, kakao i proszek do pieczenia.
Przygotuj mokre składniki:
W drugiej misce ubijaj jajka, aż zostaną dobrze ubite.
Do jajek dodać roztopiony olej kokosowy i dobrze wymieszać.
Połącz mokre i suche składniki:
Stopniowo dodawaj jajko i olej kokosowy do suchych składników.
Dodaj starte jabłka, aż ciasto dobrze się połączy.
Przełożyć do tortownicy:
Do przygotowanej tortownicy wlać ciasto, równomiernie je rozprowadzając.
Pieczenie:
Piec w nagrzanym piekarniku przez około 35 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.
Ostudzić i podawać:
Pozostaw ciasto do ostygnięcia na blaszce przez około 10 minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
Wytnij i ciesz się!
Propozycje serwowania:
Podawaj ciasto na ciepło z łyżką jogurtu lub bitą śmietaną.
Posypać cukrem pudrem lub posypać odrobiną miodu dla dodania słodyczy.
Ciesz się nim z filiżanką kawy lub herbaty jako miłą przekąskę.
Wskazówki kulinarne:
Jeśli wolisz słodsze ciasto, możesz dodać do ciasta naturalny słodzik, taki jak miód lub syrop klonowy.
Aby dodać teksturę, możesz dodać orzechy, rodzynki lub kawałki czekolady.
Korzyści odżywcze:
Owies: bogaty w błonnik i pomaga regulować poziom cukru we krwi.
Jabłka: zapewniają naturalną słodycz i są doskonałym źródłem witamin i przeciwutleniaczy.
Kakao: Zawiera silne przeciwutleniacze i dodaje bogatego smaku czekolady bez dodatkowej kwasowości.
Informacje dietetyczne:
Bezglutenowe: Pod warunkiem, że używasz certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych.
Bez rafinowanego cukru: słodycz pochodzi z jabłek i kakao. Przechowywanie:
Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 1 tygodnia.
Plasterki można także zamrozić na okres do 3 miesięcy. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Często zadawane pytania (FAQ):
