3. Przygotuj ciasto:
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż mieszanka stanie się gładka i kremowa.
Dodaj roztopione masło i esencję waniliową, a następnie dobrze wymieszaj.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie dodawaj je do masy jajecznej w kilku partiach, na przemian z mlekiem, tak aby ciasto było gładkie i jednolite.
Dodaj orzechy i dobrze wymieszaj.
4. Upiecz ciasto:
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30–40 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Jeśli ciasto zbyt szybko zbrązowieje, przykryj je folią i piecz dalej, aż do całkowitego upieczenia.
5. Ostudzić i podać:
Pozostaw ciasto w formie na kilka minut do ostygnięcia, zanim je z niej wyjmiesz.
Po ostygnięciu pokroić na porcje i podawać.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
To ciasto doskonale nadaje się do herbaty lub kawy.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku, aby zachowało świeżość przez kilka dni.
Warianty
Aby nadać potrawie odrobinę słodyczy, możesz dodać rodzynki lub suszoną żurawinę.
Jeśli lubisz bardziej aromatyczne ciasta, dodaj do mieszanki cynamon lub gałkę muszkatołową.
Często zadawane pytania
Czy mogę używać tylko jednego rodzaju orzechów?
Tak, możesz przygotować ciasto tylko z orzechami włoskimi lub tylko z migdałami, zależnie od Twoich preferencji.
Czy to ciasto nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej?
Jeśli użyjesz mąki bezglutenowej, ciasto będzie można dostosować do diety bezglutenowej.
