Ciasto na Naleśniki Philippe’a Etchebest’a: Szybkie i Niespokojne

1. Przygotowanie Składników
A. Mieszanie Składników
Jak to zrobić:
W dużej misce przesiej mąkę.
Dodaj sól i cukier, jeśli używasz.
2. Dodawanie Mokrych Składników
A. Łączenie Mas
Jak to zrobić:
Wbij jaja do miski z mąką i dobrze wymieszaj.
Stopniowo wlewaj mleko, mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję.
Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
3. Smażenie Naleśników
A. Przygotowanie Patelnia
Jak to zrobić:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść.
Wylej porcję ciasta na patelnię i smaż przez 1-2 minuty, aż brzegi zaczną odchodzić od patelni.
Przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejną minutę.
4. Podawanie
A. Serwowanie
Jak to zrobić:
Podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, owoce, bita śmietana lub syrop klonowy.
Zakończenie
zobacz więcej na następnej stronie

Leave a Comment