Składniki
120 gr cukru Mascabo (lub słodzika)
120 g mąki samorosnącej
2 jajka
3 łyżki oleju
2 jabłka (pokrojone w kostkę)
c/n wiórki kokosowe
Przygotowanie, krok po kroku
Pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, to ubić jajka z cukrem lub słodzikiem.
Następnie dodaj olej, pokrojone w kostkę jabłka i mąkę samorosnącą do początkowej mieszanki.
Po wymieszaniu składników i uzyskaniu jednorodnej konsystencji nadszedł czas, aby wylać to ciasto na wcześniej posmarowaną masłem blachę do pieczenia.
Na koniec włóż ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz na złoty kolor i upiecz w środku. Aby sprawdzić, czy jest gotowy, możesz użyć wykałaczki lub noża, aby nakłuć środek ciasta. Jeśli wyjdzie suchy, oznacza to, że Twój yerba mate jest gotowy.
Na koniec udekoruj ciasto kokosem, odczekaj kilka minut i podawaj w towarzystwie przyjaciół.
