Wprowadzenie
Ciasto francuskie z jabłkami to doskonała propozycja na szybki deser, który zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Dzięki gotowemu ciastu francuskiemu, przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a rezultat jest idealnie chrupiący, słodki i aromatyczny.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Gotowe ciasto francuskie | 1 arkusz |
| Jabłka (tarte) | 3-4 sztuki |
| Cukier | 2-3 łyżki |
| Cynamon | 1 łyżeczka |
| Masło | 1 łyżka |
| Cukier puder | do posypania |
| Żółtko jajka | 1 sztuka |
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie nadzienia
- Jabłka obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- W rondelku podsmaż starte jabłka z masłem, cukrem i cynamonem przez około 5 minut. Odstaw do przestygnięcia.
Krok 2: Przygotowanie ciasta
- Rozwiń ciasto francuskie na papierze do pieczenia.
- Rozłóż podsmażone jabłka na jednej połowie ciasta, zostawiając około 1 cm od brzegów.
- Przykryj nadzienie drugą połową ciasta i dociśnij brzegi widelcem.
Krok 3: Pieczenie
- Posmaruj wierzch ciasta żółtkiem, aby uzyskać złocistą skórkę.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C.
- Piecz przez 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Krok 4: Dekoracja
- Posyp gotowe ciasto cukrem pudrem przed podaniem.
- Pokrój na kwadratowe kawałki i serwuj na ciepło lub zimno.
Wskazówki i porady
- Nadzienie: Możesz dodać garść rodzynek lub orzechów do jabłek, aby wzbogacić smak.
- Chrupkość: Aby ciasto pozostało chrupiące, unikaj nadmiaru wilgoci w jabłkach.
- Podanie: Doskonale smakuje z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Warianty przepisu
- Ciasto z gruszkami: Zamiast jabłek użyj gruszek i dodaj szczyptę imbiru.
- Ciasto z karmelem: Polej ciasto po upieczeniu sosem karmelowym.
