Rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu i smaż pokrojone w kostkę jabłka do miękkości, około 5 minut.
Dodać cukier i cynamon i smażyć kolejne 2-3 minuty, aż jabłka się skarmelizują. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Ciasto francuskie rozwałkowujemy na posypanej mąką powierzchni, a następnie kroimy na prostokąty lub kwadraty.
Na każdym kawałku ciasta francuskiego rozsmaruj cienką warstwę dżemu morelowego. Ciasto francuskie wylewamy masą jabłkową, posypujemy orzechami i składamy ciasto francuskie, tworząc kieszonkę lub paczkę.
Brzegi posmaruj żółtkiem, aby uzyskać złoty kolor.
Piec przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Przed podaniem udekoruj posiekanymi migdałami.
Wskazówki dotyczące serwowania:
Podawać gorące z gałką lodów waniliowych.
W towarzystwie filiżanki herbaty stanowi przytulną popołudniową przekąskę.
Całość posypujemy bitą śmietaną jako dodatkową przekąskę.
Skropić sosem karmelowym, aby uzyskać dodatkową nutę słodyczy.
Podawać jako deser po lekkim posiłku lub do kawy.
Wskazówki kulinarne:
Upewnij się, że jabłka są lekko twarde, aby nie zrobiły się papkowate podczas gotowania.
Orzechy włoskie można zastąpić orzechami pekan, aby uzyskać inny smak.
Ciasto francuskie posmaruj żółtkiem, aby uzyskać błyszczącą, złotą powłokę.
Korzyści odżywcze:
