1 – Wszystkie płynne składniki miksujemy w blenderze przez około 3 minuty, następnie dodajemy suche składniki (oprócz drożdży) i ponownie ubijamy, aż wszystko się połączy, dodajemy drożdże i ponownie mieszamy, smarujemy patelnię masłem i kakao i wsypujemy ciasto piecz w nagrzanym piekarniku około 25 minut
DLA BIAŁEGO BRYGADU:
Fałszywe przepisy na mleko skondensowane. 2 łyżki masła + 3 łyżki mleka w proszku, wszystko wymieszać na małym ogniu, aż zacznie wypływać z dna patelni, ostudzić na talerzu.
MONTAŻ:
Ciasto pokroić na trzy równe części, wszystkie warstwy wypełnić białym brigadeiro i pozostawić do zamrożenia na 30 minut. Na czekoladowy ganache: 100 gramów ciemnej czekolady + 50 ml śmietanki, włóż oba składniki do kuchenki mikrofalowej aż się rozpuszczą i dobrze wymieszaj, wyjmij ciasto z lodówki i polej całym ganache.
