Pozostaw ciasto do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
Podawać na gorąco lub w temperaturze pokojowej. Karmelizowane banany na spodzie po obróceniu stworzą pyszną i słodką polewę.
Dlaczego pokochasz ten przepis:
Karmelizowane banany dodają ciastu cudownie słodkiego i bogatego smaku.
To prosty przepis, który nie wymaga specjalnego sprzętu ani składników.
Połączenie kakao i bananów sprawia, że jest to idealny deser dla miłośników czekolady i owoców.
Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na prezent na ostatnią chwilę.
Wskazówki kulinarne:
Aby uzyskać najlepszy smak i słodycz, użyj dojrzałych bananów.
Jeśli wolisz nieco mniej słodką i jędrniejszą konsystencję, możesz zastąpić banany.
Jeśli nie masz cukru waniliowego, możesz go zastąpić kilkoma kroplami ekstraktu waniliowego.
Podawać z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych jako dodatkową ucztę.
Korzyści odżywcze:
Banany są bogate w potas, witaminę C i witaminę B6, które wspomagają zdrowie serca i trawienie.
Proszek kakaowy dostarcza przeciwutleniaczy, które mogą poprawić ogólny stan zdrowia.
Jajka i mleko dodają białka i wapnia, pomagając wzmocnić kości i mięśnie.
Informacje dietetyczne:
Odpowiedni dla wegetarian
Można go przygotować bez nabiału, stosując roślinny substytut mleka i masła.
Bez orzechów
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych bananów?
Do karmelizacji zaleca się świeże banany, ale w razie potrzeby można użyć bananów mrożonych. Tylko upewnij się, że zostały rozmrożone i osuszone przed gotowaniem.
Czy mogę zrobić to ciasto bezglutenowe?
Tak! Zamień mąkę pszenną na mieszankę mąk bezglutenowych i pamiętaj o zastosowaniu bezglutenowego proszku do pieczenia.
Jak przechowywać resztki?
Ciasto przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Czy mogę dodać orzechy do ciasta?
Tak! Posiekane orzechy włoskie lub pekan są doskonałym dodatkiem do ciasta lub do posypania wierzchu przed pieczeniem.
Czy mogę zrobić to ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można przygotować wcześniej i przechowywać w temperaturze pokojowej. Przed podaniem lekko podgrzej, aby uzyskać najlepszą konsystencję.
A co jeśli nie mam cukru waniliowego?
Cukier waniliowy można zastąpić zwykłym cukrem granulowanym i odrobiną ekstraktu waniliowego.
Czy zamiast oleju roślinnego mogę użyć oleju kokosowego?
Tak, w tym przepisie olej kokosowy może zastąpić olej roślinny.
Skąd mam wiedzieć, że ciasto jest gotowe?
Kiedy wykałaczka wbita w środek ciasta wyjdzie czysta lub z kilkoma okruchami, ciasto jest gotowe.
Czy zamiast bananów mogę użyć innych owoców?
Tak! Można zastąpić innymi owocami, takimi jak jabłka, gruszki lub jagody. Zwróć tylko uwagę na wilgotność wybranych owoców.
Czy mogę zrobić mini ciasta zamiast jednego dużego ciasta?
Tak, możesz użyć foremek do muffinów lub mini formy do ciasta. Wystarczy skrócić czas gotowania do około 20 minut i sprawdzić, czy jest gotowe.
Rozkoszuj się tym pysznym ciastem czekoladowo-karmelizowanym z bananami, słodką i pyszną rozkoszą
