Układanie ciasta warstwami: Gdy ciasto całkowicie ostygnie, przekrój je na dwie równe warstwy.
Dodaj krem cytrynowy: Rozprowadź krem cytrynowy równomiernie na dolnej warstwie ciasta.
Warstwa górna: Połóż górną warstwę ciasta na kremie cytrynowym.
Chłodzenie: Włóż gotowe ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby krem stężał, a smaki się połączyły.
Sugestie dotyczące serwowania
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.
Dla ozdoby udekoruj skórką lub plasterkami cytryny.
Podawaj schłodzone, aby uzyskać lepszy smak.
Porady kulinarne
Upewnij się, że mieszanka mleczna na krem cytrynowy jest dokładnie ugotowana, aby uniknąć posmaku surowej mąki kukurydzianej. Dobrze ubij jajka, aż do uzyskania miękkiej i lekkiej podstawy ciasta.
Aby zapobiec pękaniu ciasta, pozwól mu całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem i ułożeniem warstwami.
Korzyści odżywcze
Sok z cytryny: bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze.
Jaja: Dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych.
Mleko: Źródło wapnia i witaminy D.
Informacje dietetyczne
Wegetariańskie: tak
Bez orzechów: tak
