1. Rozgrzej piekarnik do 175°C (z termoobiegiem).
2. W misce ubij jajka z cukrem mikserem elektrycznym, aż masa będzie lekka i puszysta.
3. Stopniowo dolewaj olej, ciągle mieszając.
4. Dodaj startą skórkę z cytryny.
5. Przesiej i wmieszaj mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając szpatułką.
6. Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy o średnicy 20-22 cm.
7. Piecz przez 40 minut (z termoobiegiem w 175°C) lub 45-50 minut (z piekarnikiem statycznym w 180°C).
8. Sprawdź wykałaczką, czy ciasto jest upieczone.
9. Przed podaniem posyp cukrem pudrem. ✨
Wartości odżywcze w porcji (8 porcji):
Kalorie: 285 kcal
Węglowodany: 42 g
Białko: 4 g
Tłuszcz: 12 g
