Składniki:
Na ciasto: 2 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mleka, 1/2 szklanki roztopionego masła, 3 jajka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki kakao.
Dla brigadeiro: 1 puszka skondensowanego mleka, 3 łyżki kakao w proszku, 1 łyżka masła, 1/4 szklanki śmietanki.
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę.
Jajka ubijaj z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę.
Dodać mleko, masło i kakao.
Dodać mąkę i drożdże. Dobrze wymieszaj i wlej do formy.
Gotuj przez 30-35 minut.
Aby przygotować brigadeiro, połącz skondensowane mleko, kakao i masło w rondlu ustawionym na średnim ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje.
Dodaj śmietankę mleczną i dobrze wymieszaj.
Pokryj ostudzone ciasto mieszanką brigadeiro.
Ciesz się posiłkiem! 🍽️
