- Przygotuj skorupę:
- W misce wymieszaj pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem, aż składniki dobrze się połączą.
- Wciśnij równomiernie mieszaninę na dno patelni o wymiarach 20 x 15 cm, aby uformować skórkę.
- Przygotuj nadzienie:
- Połóż pokrojone banany równomiernie na spodzie ciasteczka.
- Zrób mieszankę kremową:
- W rondelku wymieszaj śmietankę, mleko, agar-agar w proszku i mleko skondensowane.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając.
- Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, ciągle mieszając, aż agar-agar całkowicie się rozpuści.
- Złóż ciasto:
- Wlać gorącą śmietanową mieszaninę na banany na patelni, upewniając się, że równomiernie pokrywa banany.
- Fajny:
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia do temperatury pokojowej, następnie wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę lub do momentu, aż ciasto stwardnieje.
- Aby się spotkać:
- Gdy ciasto ostygnie i będzie gotowe, pokrój i podawaj zimne ciasto.
- Ciesz się pysznym ciastem bananowym bez pieczenia!
Sugestie serwisowe:
