Zacznij od wzięcia miski i ubicia 2 jajek ze szczyptą soli i 100 gramami cukru, aż uzyskasz gładką masę.
Do mieszanki dodaj 100 gramów roztopionego masła, 1 łyżeczkę drożdży i 1 łyżeczkę cynamonu. Jeśli wolisz delikatniejszy smak, wystarczy dodać pół łyżeczki. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Do powstałej masy dodać 320 g mąki i dalej wyrabiać. Ciasto wyrabiać aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Musi być stanowczy i łatwy do opanowania.
Obierz 2 jabłka, pokrój je na kawałki i dodaj do ciasta. Jabłka dodadzą Twoim ciastkom owocowego smaku i soczystej konsystencji.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F). Podczas gdy piekarnik się nagrzewa, formuj kulki ciasta i spłaszczaj je dłonią. Układamy je na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.
Włóż ciasteczka do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut lub do złotego koloru.
Gdy ciasteczka z jabłkami staną się złociste i chrupiące, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Wtedy będą gotowe do spożycia!
Polecamy: Słodkie ciasteczka, które możesz przygotować za pomocą butelki
Ciasteczka z jabłkami idealnie nadają się do szklanki mleka, herbaty lub kawy. Słodki smak i nuta cynamonu sprawią, że będziesz chciał to powtarzać wielokrotnie. Co więcej, prostota tego przepisu sprawia, że jest to świetna opcja do przygotowania z dziećmi.
Więc po co czekać? Odważ się upiec te ciasteczka z jabłkami w zaledwie 7 minut i zachwyć swoją rodzinę tym wykwintnym domowym przysmakiem!
