Przygotowanie, krok po kroku
Na początek rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce ubij jajka, aż dobrze się połączą. Dodać ekstrakt lub esencję waniliową i ponownie wymieszać.
Dodaj 1/2 szklanki cukru do miski i mieszaj, aż masa będzie gładka i kremowa. Dodaj także pół szklanki oleju, co nada mu większej konsystencji.
W kolejnym kroku do masy dodajemy 2 szklanki mąki i dalej ubijamy.
W trakcie dodawania mąki dodajemy łyżeczkę drożdży do mieszanki mąki z mokrymi składnikami. Chodzi o to, aby dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Na tym etapie dzielimy ciasto na dwie równe części.
Do jednej z części dodać kakao i wymieszać do uzyskania jednolitego koloru.
Połóż jedno ciasto na drugim i złóż ciasto 4 razy, aby uzyskać marmurkowy wzór.
Rozłóż ciasto na blaszce o wymiarach 34×24 cm.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut lub do momentu, aż ciasto biszkoptowe będzie złociste.
W czasie pieczenia ciastek rozpuścić oddzielnie 200 g gorzkiej i 40 g białej czekolady.
Gdy ciasteczka są już upieczone, odstawiamy je do ostygnięcia.
Na koniec na biszkopty wylewamy roztopioną czekoladę w sposób dekoracyjny, czekoladę gorzką pokrywamy całą powierzchnię, a inaczej czekoladę białą.
Pozwól, aby czekolada ostygła i stwardniała, a następnie pokrój i ciesz się tymi pysznymi marmurkowymi ciasteczkami.
Gotowy do rozkoszowania się domowymi marmurkowymi ciasteczkami w zaledwie 10 minut!
Ciesz się posiłkiem
