W dużej misce wymieszaj różyczki kalafiora z oliwą z oliwek.
Posyp czosnkiem w proszku, wędzoną papryką, cebulą w proszku, oregano, solą, czarnym pieprzem i parmezanem (jeśli używasz). Dobrze wymieszaj, aby różyczki były równomiernie pokryte.
3. Piecz kalafior
Rozłóż doprawiony kalafior równomiernie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Upewnij się, że różyczki są w jednej warstwie, aby umożliwić równomierne pieczenie.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, przewracając w połowie, aż różyczki będą złocistobrązowe i chrupiące na brzegach.
4. Podawaj
Wyjmij z piekarnika i przełóż chrupiący kalafior na półmisek.
Udekoruj świeżą pietruszką, odrobiną soku z cytryny lub ulubionym sosem do maczania, aby dodać smaku.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Równomierne gotowanie: Pokrój kalafior na różyczki podobnej wielkości, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Ekstra chrupiące: Aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję, lekko zwiększ temperaturę piekarnika lub grilluj przez ostatnie 2-3 minuty.
Ciąg dalszy na następnej stronie
