Wstęp
Sajgonki to klasyczna azjatycka przekąska, słynąca ze złocistej, chrupiącej skórki i soczystego, aromatycznego nadzienia. Przygotowując je w domu, nie tylko możesz wybrać składniki, które lubisz, ale także cieszyć się świeższą i bardziej spersonalizowaną wersją. Te smażone bułki to idealne połączenie doprawionego mięsa, warzyw i przypraw, idealne, by zaskoczyć rodzinę i przyjaciół daniem godnym restauracji. Skorzystaj z tego przepisu i ciesz się pysznymi sajgonkami, którym nie będziesz się mógł oprzeć!
Składniki
1 funt mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub kurczak, w zależności od preferencji)
2 szklanki drobno posiekanej kapusty
1 szklanka startej marchwi
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Sól i pieprz do smaku
10-12 opakowań roladek jajecznych
Olej do smażenia
Przygotowanie krok po kroku
Przygotuj farsz: w dużej patelni, na średnim ogniu, smaż mielone mięso wołowe, aż się zrumieni, rozdrabniając je szpatułką. Po ugotowaniu odcedź nadmiar tłuszczu i wlej go z powrotem do patelni.
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
