3. Dodaj odrobinę octu.
4. Dodaj wodę, przykryj i odstaw na dziesięć minut.
5. Osuszyć ziemniaki ściereczką.
6. Przełóż ziemniaki do miski, dodaj mąkę kukurydzianą i wymieszaj rękoma.
7. Rozgrzej patelnię i dodaj olej. Gdy olej będzie gorący, podsmaż ziemniaki.
8. Połóż talerz i gotowe.
