✨ Krok 2 – Przygotuj roztwór octu
1️⃣ Wymieszaj wodę z octem
W dzbanku lub pojemniku połącz 1 szklankę gorącej wody i 1/2 szklanki białego octu (lub octu jabłkowego).
2️⃣ Rozpuść cukier i sól
Dodaj 1 łyżkę cukru i 1,5 łyżeczki soli.
Dokładnie mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
✅ Uwaga: Gorąca woda ułatwia rozpuszczanie i przyspiesza marynowanie.
—
✨ Krok 3 – Polej cebulę roztworem
1️⃣ W razie potrzeby dodaj do słoika przyprawy (liść laurowy, czarny pieprz, czosnek).
2️⃣ Powoli wlej gorący płyn na cebulę, aż będzie całkowicie przykryta.
3️⃣ Dociśnij łyżką, aby dokładnie zanurzyć wszystkie plasterki.
—
✨ Krok 4 – Ostudź i odstaw
1️⃣ Pozostaw słoik do ostygnięcia do temperatury pokojowej na około 30 minut.
2️⃣ Po ostygnięciu zamknij pokrywkę.
—
✨ Krok 5 – Schłodź
Przenieś słoik do lodówki. Cebula zacznie nabierać koloru i smaku po około 1 godzinie, ale będzie idealnie zamarynowana po co najmniej 4 godzinach.
✅ Wskazówka: Im dłużej będzie odpoczywać (do 24 godzin), tym intensywniejszy będzie jej smak.
—
🫙 Jak przechowywać
Można je przechowywać w lodówce do 2–3 tygodni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Zawsze używaj czystych sztućców do wyjmowania ich z lodówki; dzięki temu dłużej zachowają świeżość.
—
🍽 Pomysły na ich wykorzystanie
✅ W świeżych, sezonowych sałatkach
✅ Do burgerów i kanapek
✅ W tacos i wrapach
✅ Jako dodatek do crostini i bruschetty
✅ Do serów i wędlin
—
✨ Dodatkowy akcent
Chcesz nadać im więcej aromatu? Spróbuj dostosować marynatę, dodając:
Kilka cienkich plasterków świeżej papryczki chili
Łyżeczkę nasion gorczycy
Gałązkę świeżego tymianku lub oregano
—
Oto prosty, kolorowy i aromatyczny dodatek, który doda charakteru każdemu daniu! 🌿✨
