Ważne jest, aby używać buraków wyhodowanych w przydomowym ogrodzie lub zakupionych w sklepie ekologicznym, ponieważ warzywa te mają tendencję do wypłukiwania azotanów i innych zanieczyszczeń z gleby.
Jaki wpływ na zdrowie mają buraki?
Błonnik zawarty w burakach poprawia trawienie i oczyszcza jelita.
Buraki pomagają również w leczeniu chorób układu krążenia: nie tylko obniżają wysokie ciśnienie krwi, ale także zły cholesterol, regenerują naczynia krwionośne i poprawiają ich wytrzymałość i elastyczność.
Pomaga również w walce z żylakami i hemoroidami.
Zawarty w nim krzem korzystnie wpływa na skórę (głównie na jej elastyczność), włosy, paznokcie, kości i tkankę łączną.
Ma działanie przeciwreumatyczne.
zobacz więcej na następnej stronie
